取浓缩绿茶汁向杯内注入20毫升，加一块方糖，轻搅令溶化，加凉开水与冰块；用小夹匙了取一片薄荷鲜叶置水面上，半个草莓骑放杯沿，过片刻待薄荷味道溶入茶汤后饮用。或滴入薄荷香精，先用小匙轻搅，再饮用。这款茶古典些，可唤作“绿鬓红颜”。

（2）红茶类

酸奶杏仁茶：

购薄流质状酸奶一瓶（250毫升）；杏仁碎末60克（如无则用花生仁碎末代替），置配料缸中，备用。

取干净的敞口深筒玻璃杯一只，注入浓缩红茶汁约30毫升，加酸奶60毫升，用长柄匙轻搅。如果嫌酸，则添加5克蜂蜜。搅毕，洒杏仁末15克，插入吸管即可。以上原料可制作4杯。酸奶是一种健康食品，乳酸菌作用后的牛奶蛋白质更有利于人体吸收，而且有利于肠道有益菌群的生存。杏仁是和种高级坚果类，含有丰富的补脑物质；红茶可提神醒脑、有助文思。这款茶尤其适合夏季午后略感疲倦与饥饿时饮用，既充分补充了营养，也避免了高热量的摄入，是节食一族的首选。

草莓芝麻茶：

鲜草莓数只洗净置白瓷碟中，炒熟黑芝