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原文:
棨( 1 ),一曰锥刀。柄以坚木为之。用穿茶也。
解读:
( 1 )棨:音启( qi ),锥子。
棨,又叫锥刀。柄用硬木制成,用来给饼茶中心穿孔。
原文:
朴,一曰鞭。以竹为之。穿茶以解茶也。
解读:
朴,又叫鞭。用竹制成,用来反饼茶穿成串,以便搬运。
原文:
焙,凿地深二尺,阔二尺五寸,长一丈。上作短墙,高二尺,泥之。
解读:
焙茶,在地上挖地沟深二尺,宽二尺五寸,长一丈,沟上两边砌矮墙,高二尺,用泥抹平整。
原文:
贯,削竹为之,长二尺五寸。以贯茶焙之。
解读:
贯(圆竹条),用竹子削制而成,长二尺五寸,用来穿饼茶烘焙。
原文:
棚,一曰栈,以木构于焙上,编木两层,高一尺,以焙茶也。茶之半干,置下棚;全干,升上棚。
解读