出口茶叶生产企业卫生规范
发布时间 2009-06-04 浏览 27802 次
识清楚;进库领用应登记签名,并有专人加锁保管管。

8.包装、储存、运输卫生

  8.1包装

  8.1.1包装物料应符合卫生标准,不得含有有毒有害物质。

  8.1.2包装物料应在通风、干燥的专库存放,并且保持清洁卫生。内、外包装物料应分别存放,并有防尘、防鼠、防虫害设施。

  8.2储存

  8.2.1储存库应保持干燥、通风和清洁,有防霉、防鼠、防虫害设施。同一库内不得存放可能造成相互污染、串味和易腐、易燃品。堆垛距墙壁30CM以上,与地面距离不少于1 0CM。堆垛不宜过高过密,便于抽样和货物进出。出入库应有记录。

  8.2.2成品茶应有专库存储,按批次堆放整齐,挂牌标识。未经包装的产品不得进入成品库存放。

  8.2.3储存库内应配备温湿度计,注意温湿度调控。

  8.3运输

  运输工具应清洁、干燥、无异味,符合卫生要求,并能防雨、防潮。不得与有毒有害及有异味的物品混装、混运。

9.生产、质量管理人员

  9.1健康要求

  9.1.1

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