短语。5.2配料表5.2.1除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表。5.2.1.1配料表的标题为“配料”或“配料表”。5.2.1.2各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。5.2.1.3如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总量的25%时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出。5.2.2各种配料必须按5.1条的规定使用具体名称，食品添加剂必须使用GB2760规定的产品名称或种类名称。5.2.3当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时（指发酵产品，如酒、酱油、醋等），为了表明产品的本质属性，可用“原料”或“原料与配料”代替“配料”，并按5.2.1.2条的规定标注。5.3净含量及固形物含量5.3.1必须标明容器中食品的净含量。按以下方式标明：a.液态食品，用体积；b.固态食品，用质量；c.半固态食品，用质量或体积。5.3.2容器中含有固、液两相物质的食品，除标明