汉族地区茶俗略谈
发布时间 2013-04-22 浏览 25044 次
蔬菜缺少,就常以喝茶代蔬菜。现在,怒族家里每人有一土陶罐。"苞谷粑粑盐巴茶,老婆孩子一火塘",开象地描述了怒族人围坐在火塘边,边吃谷粑边饮茶的生活情景。茶叶已成为怒族不可缺少的生活必需品,每日必饮三次茶。"早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛。一日三盅,雷打不打"已成为怒族的饮茶谚语。德昂族酸茶“藏在深闺人不识,微酸微苦味甘甜。”是继绿茶红茶白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶普洱茶七大名茶之后,由云南潞西市勐巴娜西茶业有限公司挖掘推介上市的古朴茶类。其茶取材于古老的大叶种茶树,风味独特,酸涩回甜,汤色金黄透亮,无任何添加剂及化学原料,是纯天然珍品。泡饮方法与普洱茶方法一致,品饮时,如能与普洱茶交替品饮,其味更是甘甜无穷。

德昂族民间神话史诗《达古达楞格莱标》称“德昂族是茶叶变的,茶是德昂族的根”。种茶、饮茶、送茶记述德昂古老民族从远古走来的足迹,文化内涵深厚。千百年来茶成了德昂族社会交往、防病治病的重要饮品。《神农本草》载:&ldq

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