而居住在孔雀之乡德宏州三台山竹林中的景颇族，喜欢饮用“鲜竹筒茶”。做法是先将山泉水装入一根碗口粗鲜竹筒内放在火塘的三脚架上烧开，再将茶投入主筒内煮后饮用。侗族打油茶侗族打油茶是侗族招待客人的佳品。他们将茶采回后，放入锅里蒸煮，待茶叶变黄后，取出淌干，加少许米汤揉搓，再用明火烘干，装入竹篓，挂在火塘上熏干，成为打油茶的原料。除茶叶外，还需加花生米、黄豆等土特产品。侗族同胞每天二餐都要喝打油茶。第一次是清晨出工前，第二次是下午收工后。侗族同胞不但自己喜欢饮打油茶，而且喜欢用来招待客人，按当地习俗，每位客人须饮三碗，表示对主人的敬意。其味又香又辣，风味别具一格。豆茶：侗族豆茶是他们待客的隆重礼节。豆茶的主要原料是炒米花、热水拌草木灰泡的包谷、黄豆、青茶叶等。豆茶分三种类型，有清豆茶、红豆茶和白豆茶。不同的场合饮不同的豆茶。清豆茶一般在节日里饮。其原料由主办村寨负担或大家一块凑。将原料放在铁锅中清煮，由主茶的老者分舀给参加茶会的人；红豆茶在办喜事时饮用，用猪肉熬汤，