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银川市人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见
发布时间 2014-01-18 浏览 25126 次
购销台账和质量承诺制度以及市场开办者质量责任制度，继续推行“厂场挂钩”、“场地挂钩”等有效办法；全面落实市场巡查制度，完善监督抽查和食品卫生例行监测制度，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度；推进餐厅、单位集体食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设；加强畜禽屠宰行业管理，巩固提高生猪、家禽、牛羊定点屠宰率；强化食品安全标识和包装管理，集中力量整治食品假包装、假标识、假商标印制品。
（三）把儿童及农村食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、农民和低收入者的利益。采取综合措施，有效遏制制售假冒伪劣儿童食品行为。将监管的重点和工作重心下移，加强农村市场监管，加大对分散在社区、学校周围、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。
（四）进一步加强对清真食品的监管，维护回族等少数民族的合法权益。重点查处悬挂“清真”标牌、标识，而无“清真食品
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