基地建设：依托农业产业化工程，基本建成40万吨优质柑橘、40万吨优质榨菜（青菜头）、40万头瘦肉型猪、40万头草食牲畜、40万亩黄籽油菜、较大规模绿色食品、优质粮食等原料生产加工基地，获绿色食品标记产品由2000年的8个增加到80个。到2010年，全面建成以优质柑橘、榨菜、瘦肉型猪及草食牲畜、黄籽油菜、优质粮食、水产品为主的大宗农产品加工转化基地，产品绿色化率达40%。

　　2.布局调整

　　按照我市三大经济区发展战略，根据食品工业自身发展需要，着力优化区域布局，在都市发达经济圈、渝西经济走廊、三峡库区生态经济区逐步形成有区域特色的食品产业群。

　　都市发达经济圈以高新食品产业为先导，以方便食品、保健食品为重点，大力发展食品及饮料制造业。在城市近郊，适度发展都市型农业及食品加工业。适应农产品超市连锁配送发展趋势，搞好