（二）培育和壮大龙头企业。

　　1.发展多层次龙头企业。对现有农副产品加工和销售企业，通过进行结构调整、资产重组和嫁接改造，培育成为各层次的龙头企业。重点支持与农业生产密切相关的农资、茶叶、桐油、果菜、毛竹、桑蚕茧、木薯淀粉、畜牧养殖、饲料加工、冷藏食品加工等发展，组建一批商贸型或加工型龙头企业。

　　2.组建大型龙头企业。重点扶持南宁市果品公司五里亭蔬菜批发市场、田阳县农副产品综合批发市场、全州县冷藏开发总公司、田林县八渡笋业有限责任公司、广西石乳茶业有限责任公司、那坡县八角有限责任公司、柳州地区土产公司和贵港市供销社禽畜市场等龙头企业，提高其规模、水平和带动能力，成为全区有影响力的龙头企业，与各地的骨干龙头企业形成龙头企业群体。每个地、市都要根据市场情况和当地资源条件，在2001年培育1至2个有一定辐射和带动能力的农产品销售或加工龙头企业。

　　3.提高龙头企业科技素质。加大对新产品、农产品加工、