。在流通领域,发展态势良好,目前已拥有如岁宝、万佳、新一佳等品牌超市在内的食品超市100家,在22家农产品批发市场中,布吉、福田农批市场承担着我市80%的农产品批发供应业务。在消费领域,我市的餐饮企业达到52481家,2004年零售额达到156.58亿元。在农产品种植、养殖领域,拥有粮食总播种面积0.53万亩,蔬菜播种面积13.79万亩,水果栽培面积15.05万亩,水产品养殖面积7.32万亩,生猪年出栏量50.68万头。此外,作为一个人口超千万的特大城市,我市的食品消费量非常巨大,2004年粮食年消费量超过160万吨,蔬菜年消费量120万吨,年消费生猪约485万头。
近年来,食品安全问题越来越引起全社会的关注,国内先后发生的一系列食品安全事件,如含“瘦肉精”猪肉事件、豆奶中毒事件、制售假酒致死人命案等,要求我们继续加大对食品安全的监管力度,切实维护人民群众的食品安全。这几年,我市通过实施食品放心工程和开展食品安全专项整治,大力打击制售假冒伪劣食品违法活动,规范企业生产经营行为,食品安全形势总体趋向好转。2004年,我市