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在农村药品“两网”建设的基础上,进一步整合基层监管资源,在全市所有乡镇建立农村食品药品质量监督协管站,选聘食品药品质量协管员和信息员,加大对分散在农村、城乡结合部和社区街道的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度,建立“明确责任,完善制度,立体监管,督察奖惩”的监管责任制,在城乡结合部建立小型食品生产经营业户的质量动态监管档案,消除监管工作盲区,切实保护农民、城郊居民和流动人群的饮食安全。
(三)全面推行食品卫生监督量化分级管理,加强餐饮业和食堂等消费环节的监管。大力推进《食品安全行动计划》(卫法监发〔2003〕219号)的实施,全面推行食品卫生监督量化分级管理制度,严格市场准入制度,提高门槛,把好食品“入口”关。进一步加大对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂的食品安全监管力度,积极探索集体食