大办案力度，打击违法犯罪行为，又要注意建立长效机制，继续抓好建章立制，健全完善食品安全管理制度。要进一步加快无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地建设和产品认证，推行加工食品质量安全市场准入制度，严格食品上市准入退出和质量安全追溯制度；抓好食品安全信用、检测、监测预警、应急机制和农村食品安全“三网”体系建设，加强食品安全宣传、培训、信息管理和督查评价工作，充分发挥行业协会和企业的自律作用。

泉州市人民政府办公室

二○○六年四月二十五日