根据国务院历来批准的行业管理范围，以及近年发展的新产品，按照“相近归类”的原则，现制定《商业部归口管理的行业及主要产品目录》，作为各地实行行业管理的依据。

　　行业管理的范围，包括城市全民、集体、个体企业和乡镇企业的全行业管理。

　　行业管理的内容，包括：产品的标准、质量监督、质量认证、产品评比、生产许可证管理、企业划类、业务技术职称等级标准、企业升级……等。以及国家授权审核的基建、技改项目计划等。商业部将按照分级管理的原则进行管理。有关实施办法另行通知。

　　当前各地正在编制“八五”计划和十年规划，请按照公布的归口管理目录，搞好统筹规划，密切与有关部门、行业的联系，认真执行国务院有关规定，切实加强行业管理。

　　商业部归口管理的行业及主要产品目录如下：

　　一、粮食加工业

　　1.大米及米制品：籼米、粳米、糯米、清洁米、方便米饭、米粉（干、湿）、年糕等。

　　2.小麦粉及面制品：精制面粉、颗粒粉、食品专用粉（如面包、