国家质量监督检验检疫总局公告2005年第208号
发布时间 2014-10-21 浏览 23308 次

  1.育苗方法:采用无性繁殖(短穗扦插)的方法。

  2.栽植密度:2500株至3000株/666.7㎡(亩)。

  3.田间管理:适时中耕除草,保持土壤疏松,以有机肥为主。

  4.修剪:控制顶端优势,扩大立体采摘面。

  (三)鲜叶采摘。

  3月中旬在芽头长2cm左右时开始采摘,可采摘到10月底。

  (四)加工工艺。

  初制工艺:芽头摊青-杀青-清风摊凉-理条-摊凉-提香-摊凉-足干-起锅等工序。

  (五)质量特色。

  1.感观特征:

  外形全芽挺直,汤色嫩绿清澈,香气持久带栗香味,回味甘甜爽口。

  2.理化指标:

  干茶叶总氨基酸含量≥2.0%,儿茶素总含量≥80mg/g,茶多酚含量≥20%,水浸出物≥30%。

  三、专用标志使用

  桃源野茶王地理标志产品保护范围内的生产者,可向桃源县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

  自本公告发布之日起,各地质检部

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