（二）严厉查处违法行为。要严格执行通报、公告、曝光、强制收回、整改复查、责令停产、吊证、处罚、移送以及向上级报告等各项监督抽查的后处理制度。对无证无照、安全卫生条件差和造假的企业、作坊等，要坚决关闭和清除。对查明属于生产设备、检测仪器、人员操作等客观原因造成一般性食品质量问题的，要督促企业彻底解决和纠正，并给予帮助和技术服务；查明属于主观故意等原因造成的食品质量安全问题，必须追究企业相关人员的责任。对监督抽查和执法检查查出的质量安全问题和隐患，必须及时提出整改措施并认真监督整改，该停产整顿的必须责令停产整顿，对整改不彻底或停产整