照规模化、标准化要求大力发展加工业，在抓好大众化的鱼、虾、蟹、贝、鱿、藻等大宗水产品精深加工的基础上，重点发展高营养、低脂肪、无公害、环保型的“蓝色食品”。果蔬方面要抓好良种推广、反季节和绿色生产，重点发展蔬菜系统制品、果蔬饮料深加工和保鲜储运业。茶叶方面要推广优良品种，增加名优茶比重，大力推行国际标准，降低农药残留、重金属污染，提高制茶工艺水平和国际竞争力，开发以茶叶为原料的系列保健食品深加工。食用菌方面要适当控制总量，着力增加珍稀食用菌栽培比重，推广食用菌栽培替代原料，以龙头企业为载体带动食用菌加工业的发展，提高食用菌综合效益。二是着力培植竹业、畜物业和花卉等新的增长点。竹产品方面要重点发展竹地板、竹材人造板、竹家具、竹炭、笋类制品等。畜牧业方面要以畜禽良种繁育体系、动物疫病防治保护工程建设和畜禽产品系列加工为重点，大力发展瘦肉型猪和奶牛业，重点推广规模化饲养、集中屠宰、统一加工模式，同时重视扶持河田鸡、金定鸭等地方名特优品种的发展。花卉方面要重点发展在全国有一定