福州地处中、南亚热带，土地、劳力资源丰富，基础设施较完善，是发展现代农业的理想区域。1995年，全市农业增加值和水产品总量已居全国市级第一位、水果产量第五位、肉类产量第七位。其中，福清市瘦肉型猪出口占全省出口量70%，鳗鱼出口量居全国之冠；罗源县保鲜香菇出口量占全国70%。实验区确定以优高农业为重点，包括水产、菜、果、菌、牧、花卉、林竹七大产业，建设七个区、一个中心。

　　七个区是：

　　1.南亚热带“优高”农业合作区

　　2.山区综合农业合作区

　　3.城郊观光农业合作区

　　4.沿海渔业合作区

　　5.海岛综合开发合作区

　　6.绿色食品生产合作区

　　7.动植物种苗引进隔离检疫区

　　一个中心是：加工营销信息中心

　　（二）漳州实验区

　　漳州面对台湾，地处福建南端，位于厦门、汕头两经济特区之间。与台湾同属南亚热带区位气候，是福建农业较发达地区。近年来，漳州两岸农业经济技术交往步伐日益加快，成为对台农业引进合