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浙江省人民政府办公厅关于转发《浙江省农业产业化发展规划》、《浙江省畜牧业现代化建设规划》、《浙江省林业现代化建设规划》、《浙江省渔业现代化建设规划》的通知
发布时间 2015-06-20 浏览 43712 次
的大型龙头企业，50个骨干龙头企业以及一大批中小型龙头企业。这些企业有自己的畜产品原料基地，有主导产品和商标，有较稳定的市场占有率，与当地农民有稳定的生产合作关系，带动作用强。下大力气抓好畜产品的精深加工和系列化开发，提高附加值。畜产品加工以扩大肉、蛋、奶品加工为主，稳定提高皮革、毛纺、制裘等畜产品加工业。按照市场对畜产品优质化、多样化、方便化的要求，增加小包装冷却肉、烧鸡、酱制品、皮蛋等方便食品生产；开发优质奶制品、蜂皇浆等高档畜产品；改造金华火腿、香肠等传统畜产品。
（二）积极发展多种形式的畜牧业合作经济组织，提高农民的组织化程度。按照专业化规模经营的要求，创办各种形式的畜产品生产、加工与营销专业合作组织和专业协会，实行自主经营、自我管理、自我服务，增强抵御市场风险的能力。
（三）完善畜产品市场体系，进一步搞活畜产品流通。以促进产业发展为大目标，构建布局合理、结构优化、运营畅通、符合畜产品交易特点的市场体系。重点在畜牧业强县建设好产地批发市场和直
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