（三）突出发展软饮料业。矿泉水、碳酸饮料等行业要在前几年大发展的基础上，进一步更新改造设备，加快企业的联合重组，向规模化方面发展。提高产品科技含量，大力开发果蔬汁为主的营养性新型饮料和奶类及植物蛋白类饮料。要主动适应居民直接饮用水管道化发展趋势。

　　（四）加快特色食品开发。保健食品、功能食品、旅游食品已成为当今国际流行的食品。要针对婴幼族、学生族、上班族、老年族、旅游族、康复和特殊职业族等不同消费群体及国内外市场的需求，充分利用我省已有的自然资源、待开发的山水可食资源和我国“药食同源”的原理，大力拓展食品工业新领域，发展新型特色食品。

　　（五）提高传统优势产品的发展水平。现有传统优势产品要根据市场需求和人民生活的需要，提高标准，改进工艺，优化质量，使之可持续发展。水产加工制品、啤