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脆皮虾、毛峰脆皮虾的做法
发布时间 2009-06-19 浏览 28468 次
沙律酱、鸡蛋液、调料：盐、胡椒粉、食用油、料酒、淀粉、鸡精
制作方法：
1、 将虾肉切开，盐、胡椒粉拌料酒腌一下；
2、 将香蕉切成片状；
3、 取一大盘，在盘底铺上干淀粉，将威化纸摆好，码上一个香蕉片和一只虾，包成小方块状，蘸满蛋液、面包渣；
4、 坐锅点火放油，油至八成热时，将威化卷逐个放入锅内炸至金黄色捞出，蘸沙律酱或炼乳食用。
特点： 果香浓郁，滑软爽脆以上信息由爱茶网收集整理368tea.com。
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