冲泡技巧

如何泡好一杯茶，应运用选茶、辨水、选具涤器、投茶、沏泡等方法和技巧，沏泡出一壶好茶汤,如表演型茶道中，观众们一直注视着表演者的和种动作，欣赏着每个细节，想像着喝到表演茶的美好，但品尝时，如果喝下下去或觉得不好喝，这是很扫兴的事。

沏泡技艺的习茶者应经常接触茶、品尝茶，通过实践，对茶叶质量的好坏、水的选择、用水量、水温、投茶量、浸泡时间、冲泡方法等经常练习，从而沏泡出一杯好茶汤。

沏泡茶的技法包括对不同茶叶的品质蕴育方法，有茶水比例、水温、淋壶、浸泡时间、行茶手法等。泡茶动作的技术内容颇多