2006年，林玉辉和他的山国饮艺果断开始“长征”，将战场转移到北方，从中原二线城市开始了全国扩张之路，到了2009年11月，公司的加盟总数就达到了200多家。

“每进驻一个城市就要在那里树立品牌影响力，扎实扎牢山国饮艺在当地的地位。”林玉辉总结加盟连锁经营经验时说，“大城市多开店，小城市开大店，这就连锁经营布点的诀窍。” 

三大战略思考破解发展瓶颈

      据安溪县县委书记李建辉介绍，在泉州上万家茶店中，安溪人开的占60％以上。至2008年底，安溪全县茶叶产量比增14%，产值比增21.8%，全县茶园面积增至60万亩，总产量6万吨，涉茶行业总产值65亿元。目前，安溪县共有茶叶驰名商标5件、著名商标8件、知名商标22件，并进入“2008年中国县域商标发展百强县”行列，位居第73位。

      李建辉表示，安溪最大的特色就是铁观音，就是茶产业。但目前当地茶产业仍存在经营主体既分散又粗放；县外铁观音产量的迅速增加与假冒现象，严重威胁证明商标、地理标志产品的形象；茶叶销售市场管理不到位，包装标识不齐全，质量等级不规范，过度包装、哄抬茶价的现象等问题。

      对此，李建辉提出了“忧患、梦想、担当”茶业发展三大战略思考：一是要思考懂不懂得忧患，二是要思考敢不敢于有梦想，三是要思考勇不勇于担当。

      谈及第一个思考时，李建辉说，现在安溪茶业非常成功，但这个成功来之不易，只有树立忧患意识，才会有发展的动力和紧迫感。

      李建辉表示，未来安溪县委、县政府除将持续推进铁观音品牌体系建设，加大安溪铁观音证明商标专用许可使用力度，办理专用许可企业80家以上，严格执行《安溪铁观音地理标志产品专用标志使用管理办法》，加强专用标志防伪查询系统服务平台建设，提高安溪铁观音地理标志产品专用标志使用效果外，还将在茶叶企业中推行进货验收和进货销货建立台账制度，从源头上查堵外县茶冒充“安溪铁观音”的行为。

      同时，落实扶持规模以上茶叶企业发展的优惠措施，支持名牌企业利用品牌优势进行资产重组和生产要素整合，引导企业建立现代企业管理制度，扩大生产规模，形成多元经营的产业格局。

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