王智民表示,凉茶含有清热解毒、养生保健、抗氧化、抗病毒等作用的中草药原料,符合现代人的健康养生需求,因此引领饮料市场风骚。并且,凉茶具有丰富的文化内涵,是国家非物质文化保护遗产,是中式饮料的代表。未来凉茶企业要下大力气提高凉茶在国际市场的认知度,使之有朝一日成为国际主流饮品,发扬光大中华民族的传统饮食养生文化。
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