随着社会、经济的发展，人们的物质生活水平日益提高，高蛋白、高热量、高脂肪类食物走进千家万户，加上现代社会人们工作、生活节奏加快和压力的加重，以及一些不良的饮食习惯，导致现代人的“高脂血症”的发病率明显上升。血脂健康已经成为现代人们普遍关注的健康焦点。现在的人们总是不顾自己的身体，为了名、为厂利、为了前途每天都是一直处于超负荷的运转，透支着自已的健康。到头来名、利终有其一，幸运者亦可名利双收，而此时身体已不堪重负。剩下的日子很多人唯有与药为友，得不偿失。所以平常就应注意身体的保健，并且“是药三分毒”，常规性的合成药物对人体都有着不同程度明显的副作用。着名的诗词大家苏轼说过：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。”古人犹如此，其中应该有值得我们借鉴的东西吧。

茶叶，源于天然，存在着多种活性成分，有着悠久的饮用历史，对人体有着很好的保健作用。陈藏器在《本草拾遗》中说“茗，苦，寒破热气，除瘴气，利大小肠……久食令人瘦，去人脂……” 茶叶在调节血糖、血脂方面有其独特的优势，