再通过认真的原料选择、制作工艺改良、存储条件改进后存放出的茶,会有很好的越沉越香的表现,追求越沉越香的茶人不凡称之为沉香派,在目前喝普洱茶的人中,还有喜欢自然仓的干香派、注重汤色的红汤派,习惯喝轻度发酵味的异香派,喜欢渥堆熟茶的熟茶派,喜欢喝新茶的生茶派等。各派喜好不同当然不必都用同一种存茶法,也可以百花齐放。