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市场熟茶主流,以下关系(7663)、勐海系(7572、8592、7262)、还有早期昆明系(7581),这几类所使用茶菁级数、发酵度、发酵地区都不相同,所产生的口感、质感、气感都不相同。国营厂结束之后,民营勐海茶厂04年底至今,仅一款05年「金针白莲」为上品,其余均谈不上水平,使用茶菁来源亦令人诟病。目前民营厂以勐海博友茶厂的茶品接续传统勐海味,平均制作工艺水平最高、质量最稳定、卫生条件最佳,但以高发酵7572为主,少见轻发酵茶品--博友系。
【勐海系】
渥堆工艺各地差异不大,市场多数人接受所谓「勐海味」,以前只存在于改制前的国营勐海茶厂轻发酵渥堆茶品,现阶段因为老师傅四散,其它二三线勐海地区茶厂也都能制作出「勐海味」,反而现在改制后的民营勐海茶厂只有来料加工的「金针白莲501」曾经出现过勐海味。「勐海味」基本上是因为水质与气候的关系导致,原料影响并不是主要关键(凤庆、景谷料在勐海县加工亦能有勐海味)。7262、8592、7562为典型代表,虽同为勐海系的7572则不是非常明显,因为7572的发酵度较高。