探讨:普洱茶家庭最佳陈化方法的猜测
发布时间 2013-11-09 浏览 9309 次
气,就像前面提到的酵母菌一样,让它在有氧条件下繁殖菌体细胞,以有利于封闭之后无氧条件下的“厌氧性发酵”。

事实上,现在多数人存茶过程中都会适时倒仓,但倒仓的目的是为了“防潮湿、防霉变”,在不潮湿的情况下可能就懒得去倒仓了,因为他并没有考虑到通过接触空气培殖普洱茶发酵菌。因此,无论你所在的地区潮湿与否,哪怕极度干燥,也要适当倒仓接触空气。至于接触空气多长时间较好,实在没有数据,只能瞎猜、凭感觉:一天、三天、或者一周,以及地区差异、季节差异、温度差异......

说到这,实在不敢再往下胡说了,因为臆想的成份太多,怕误人。即使道理对头,也没有准确的操作方法,而只是一个大方向而已!

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