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黑茶茶企资料:雅安茶厂的发展史
四川省雅安茶厂有限公司始建于明代嘉靖年间(义兴茶号),二十世纪五十年代初由雅安多家老茶号组建而成,历史有四百余年,厂址位于雅安市雨城区文定街8号(系原清朝光绪年间“孚和”茶号的旧址)。该厂生产的南路边茶系列产品因历史悠久,工艺传统,品质优良而久负盛名。主销四川、青海、西藏等少数民族地区,转销尼泊尔、不丹、锡金等国。南路边茶史称乌茶或黑茶;俗称西康边茶、大茶、藏茶民茶等;藏称边茶;现属黑茶类紧压茶,学名为南路边茶。其说法一:西康雅安属西南,以成都为中心,雅安为南,茶叶原料主产地在雅安,生产加工地也在雅安,消费饮用者为边远区域。说法二:雅安为制造茶中心,主销甘孜、青海、西藏,按销区划分为南路边茶;灌县为制茶中心,主销松、茂、理等,按销区划分为西路边茶。说法三:清代定“引岸制”,茶出为三种口岸,与盐相同、邛崃、雅安、天全、荥经、名山五县,所产茶叶专销康藏,故称南路边茶。