所以，如果按体质来匹配普洱茶，东南方的人，比较适合饮用发酵度较高的茶，而西北方的人则较适应发酵度比较低，比较清爽的茶。另外，除了地域之外，饮食习惯也很重要，北方人如果营养过剩的，很可能会觉得适合南方人喝的茶很适合自己。

在有摩擦的世界，东西的变化，会产生热能，快速变化则会产生较大的热能。制熟茶时的快速发酵产生的热能，导致它的燥热性，故需要放一段时间，等待它消退。我不知道现在流行能现饮的熟茶，常喝会不会上火，如果不会，个人怀疑里面是加了一些性寒的化学催化剂。

就个人品饮感觉，熟茶至少需要放两三年以上，才适合长期饮用，而生茶，至少十年以上。低于这个时间，喝多喝少，感觉上对身体都会造成一定程度的副作用， 西北方的人，在生茶方面，或许年份要求可以低一些。 至于口