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东北人喝茶有误区眼下宜喝青茶

发布时间 2011-10-09 浏览 8058 次

冲泡绿茶时不应使用带盖的器皿。“用保温杯泡绿茶，一泡几个小时的做法不可取。”王萍建议，可以把开水晾凉，初次冲泡水温应该是把手贴在茶具上不感到很烫手即可。之后添加的水温度可以稍高些，一般可以连续冲泡４次以上。不管冲泡多少次，茶叶底都应该是绿的。“如果茶叶底的颜色发红或者发黄，那就说明冲泡用水的温度不合适。”王萍说。

新闻来源：辽宁日报本报记者遆红

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