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不同鲜叶拼配后加工对红茶品质的影响
发布时间 2012-01-27 浏览 38763 次
产生的青气；无性系S15/10和6/8鲜叶混合后，对成茶品质因子的影响较大，但在以一定比例混合范围内，各项指标变化不明显。一般情况下，不同无性系鲜叶混合后制成的红茶品质趋于平均化，这为综合利用不同种性的无性系茶树提供了依据，同时也为提高茶树的经济效益开拓了新思路。
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