人参号称“补药之王”，性微温，味甘微涩。具有大补元气，复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。经现代研究证实，人参对人体中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等均具有良好的调节作用，具抗休克，促进人体糖、蛋白质和脂肪代谢，增强人体抗应激能力以及抗衰老作用。

　　人参虽好，也需要配合正确的服用方法，才能起到滋补养生的作用。如果服用方法不当，不但不可以滋补身体，反而会成为杀人不见血的利器。服用人参的正确方法是什么呢？专家指出，服用人参要切记如下几点：

　　１、人参的产地不同，功效也不同。

　　一般而言，产自东北的“吉林参”，与产自朝鲜的“高丽参”性偏温。适用于年高体虚，阳气不足的老年人，证见面色苍白、四肢不温、腰膝酸软、动则气喘等。使用时宜泡茶饮服或饮酒浸服。

　　对术后或妇女崩漏、产后失血过多者可选用日本产的“东洋参”，煎汤饮用，效果很好。

　　吉林白参、白参须性质平和，宜气虚乏力，声短懒言、动则汗出的病人。选用隔水炖服的方法，