鲜茶叶加工使用“秘密武器”
发布时间 2011-08-10 浏览 49959 次
在盛产茶叶的安徽省郎溪县十字镇,这里茶园集中,其中属于宣郎广茶叶总公司的十字铺茶场就有两万多亩茶园。然而,宣称是全国无公害生产示范基地的一些茶园却在使用被明令禁止的剧毒、高毒高残留的农药。日前,记者走访了十字铺茶场的十几处茶园,都发现了茶园承包户在使用甲胺磷、甲基1605等高毒农药,而且这里的茶厂在加工茶叶时还使用了独特的“秘密武器”。

专家提醒:甲胺磷毒性是敌敌畏数倍

中国农业大学食品学院胡小松教授说,甲胺磷、甲基1605都属于高毒、高残留的农药,其毒性是敌敌畏的数倍。打了这两种高度农药三天以后就开始采摘,这是非常危险的,因为90%到95%的农药都残留在叶子上。在制茶过程中,喷糯米糊可使茶叶增重估计10%至30%,它不仅是降低成本增加重量,就卫生条件而言,大肠杆菌、细菌总数也大幅度增加,这就给消费者带来不安全的隐患。

茶叶好坏一泡便知,国家茶叶质检中心高级评茶师骆少君提醒消费者,鉴别茶叶时首先从外观开始比较,正常的茶叶颜色比较绿,比较润,形态比较均匀;另外,正常的茶叶泡茶应该是清
1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版