与前些年铁观音市场清香型产品一统天下的格局相比，现在的茶叶市场有了诸多变化，韵香型、浓香型和陈年铁观音的传统工艺产品开始走入市场。

　　日前，国家茶叶质量检测检验中心主任骆少君在安溪铁观音集团参观考察后，就铁观音产品回归传统的问题发表了看法：传统制作技术的浓香型产品是铁观音的精华，不应该放弃传统一味地追求清香型。传统茶叶加工技术是一种不可多得的资源，必须加以认真保护和传承。在经营过程中，铁观音不能盲目追随市场，而应培育市场、引导市场，让市场了解和认识自己，保持自身的特色和传统品质。

　　“彻底地忘记过去，割断传统的农副产品是没有前途的，这正如一个忘记历史的民族是没有前途的民族一样。”骆少君认为，“浓香型的铁观音品质很好，老茶人都能接受。

　　安溪茶叶协会副会长、秘书长苏兴茂高兴地说，浓香型铁观音容易保存，不需使用冰箱，对整个铁观音产业的壮大发展有着极为重要的意义。安溪铁观音集团推出浓香型铁观音，是对安溪茶业的一大贡献。在