品支柱产业。随着中国加入WTO中国农业和食品行业与国际的接轨，中国有机农产品的生产将呈稳步快速发展的态势。在2002年3月召开的第九届五次人代会上，明确提出中国要大力发展有机农业。在中国发展有机食品，有着良好的基础和广阔的发展前景。中国丰富的自然资源，为有机食品的生产提供了良好的物质基础。如中国的豆类、野生及人工培育的蘑菇、茶叶、中草药、经济树种、坚果类、新鲜蔬菜等都有众多的品种资源，中国的许多地方动物资源也相当丰富。特别是中国的中西部地区，虽然经济落后，但有着独特的地方资源优势，如何结合国家扶贫开发计划在这些地区发展有机农业，是一项一举多得的伟大事业。ECOCERT作为一个独立的检查和认证机构，对产品的生产过程、贮藏加工过程以及销售和贸易环节等进行检查，对其与欧洲有机标准以及欧洲国家和国际有机产品规范是否一致进行确认。通过检查和认证，保证消费者对有机市场和商品贸易中的相互信任。ECOCERT目前与20多个国家的种植者和加工者进行合作，范围覆盖了全球，其中包括东欧、土耳其、亚洲、非洲(如摩洛