所以早餐吃高热量食品的人．再配合低热量的午、晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人．根本无法提供足够的热量和营养．等到午餐、晚餐时．脂肪消耗能力变差．而吃进的热量比消耗的热量多．不但不能减肥．反而会更胖。所以即使你很用心地控制中、晚餐的热量．你饥饿的细胞也会进发出更强的吸收能力．大大超出你的想像。

　　最后．总热量不是减肥全部关键所在。有的人喜欢吃高热量的早餐．午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐不吃．午餐和晚餐却相当丰盛。这两种人就算一天摄入的热量相同．脂肪氧化的情况却大不同。

　　早多吃不长肉．晚多吃胖得快。不吃早餐的人要么饥饿难耐．要么饥不择食．薯片、巧克力等高热量零食统统搜刮进肚子．还说是代替早餐了。

另　　有一些人上午已饱尝饥饿之苦．午餐时就想：反正早饭没吃，这顿补上吧。到了晚上更是把吃饭当作放松的手段．和朋友们大吃大喝，脂肪自然是堆积更多了。