上一主题:瘦身,轻松烹饪的秘诀
下一主题:丹参瘦身效果好
燕麦的吃法很多,而最常见的是冲饮性的麦片。一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。下面以怎样挑选和科学食用麦片主题,谈谈怎样做才是对健康和减肥有益的。
[科学挑选一二三]
选购燕麦第一步:原料最好为纯燕麦。
很多人喜欢吃燕麦做的营养麦片,其实选购时只要仔细看看“营养麦片”的原料,就会发现其中可以分为两类:一类以小麦、大米、玉米等为主要原料,另一类以燕麦片为主要原料。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是一般“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品,其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看,它们是压碎的燕麦片,基本上没有添加其他成分。
选购燕麦第二步:不选加了奶精的燕麦。
所谓奶精,就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物,其脂肪含量达20%~75%,热量比淀粉还要高。别看它颜色白白的,奶香浓浓的,其实和牛奶没