茯砖茶是一种后发酵茶（属黑茶类），是青藏高原、蒙古高原以及丝绸之路两侧的牧民日不可少的饮料，并被称为神秘之茶。民间常将其作为一种治疗腹泻的偏方，并有研究资料证明茯砖茶有很好的抗腹泻效果[1】。致泻的原因有多种，主要腹泻有渗透性腹泻、分泌性腹泻、渗出性腹泻（炎症性腹泻）及肠道运动功能异常性腹泻等，一般情况下细菌可能导致分泌性腹泻、渗出性腹泻。茶叶是一种纯天然饮料，含有多种活性成分，对微生物（包括细菌、病毒、丝状真菌等）具有广谱抗性，对多种病原微生物的生长有明显抑制作用。近年来，国内外的一些学者对茶叶具有抑菌作用的化学组分和机理有一定的研究2-5]，但有关茯砖茶的杀菌作用还鲜见报道。本研究选用常易引起动物腹泻的几种菌，探讨不同年份茯砖茶的水提取物对其抑菌效果，比较不同陈化程度的茯砖茶的抑菌活性，为分析茯砖茶的药理功效做些基础研究，对进一步扩大其销量具有十分重要的意义。一、材料与方法1．材料取湖南益阳茶厂于1996、2002和2009年3个不同年份生产的茯砖茶，分别粉碎后过20目筛备用。试验