国外在80年代就禁用人工合成品作为食品抗氧保鲜剂，茶多酚作为一种有效的天然抗氧保鲜品在欧洲、美洲、东南亚(尤其是日本)具有非常广阔的市场;据统计，1995年日本的茶多酚用量约2000吨，售价为200万元/吨。咖啡因的世界年需求量约为几万吨。

茶多糖是继茶多酚之后发现的茶中又一生理活性重要物质，除药品、保健食品、化妆品外，茶多糖的乳化能力在食品生产中用作乳化稳定剂，防止油滴聚集。茶叶深加工功能性产品市场前景广阔。

效益分析：

1.静态投资：300万元 流动资金：100万元

2.年成本：280万元 年产值：3430万元

3.毛利：3430万元-280万元=3150万元

4.税收：3430万元×17%=