“茶的品质、风格不一，要有一定品质和保持产品特性，拼配必不可少。”陈德华告诉记者，以全球性茶企“立顿”为例。他们不仅以肯尼亚、印度、斯里兰卡产地的原料拼配，还保存了往年的茶用于拼配。同时，公司还会根据各区域口味做定向调整，所以在不同区域可能喝到不同的立顿。而产品往往不会出现生产地为“肯尼亚”或是“印度”等等，因为产品就是拼配出来的。

　　其实，将母树中的“正本”大红袍引种在武夷山并推开的正是陈德华，同时他还亲手制作过母树大红袍的茶。他说，纯种大红袍有其特点，但拼配大红袍综合武夷岩茶的特点，成为其代表是茶客们的选择，也对推广武夷岩茶起到了积极作用。

　　大红袍拼配要求极高

　　好料好技艺还得好天气

　　1985年，在崇安县(今武夷山市)茶科所里收集到的百余品种里好中挑好，优中选优