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武夷岩茶研究所有限责任公司敢于第一个“吃螃蟹”,在武夷山茶叶界引起不小的振动。有人赞许,认为“茶叶生产走向机械化是必由之路”;也有质疑声,认为“自古就有武夷岩茶看青做青的说法,没有手工操作,岩茶会缺少神韵”。4月21日,茶界泰斗张天福到该公司考察后赞叹不已,握住黄意生的手说:“感谢你们帮我实现了一生的梦想。为感谢你们,我也将我多年研究的成果,传授几条给你们,希望能做出更多好茶。”福建农林大学教授郭雅玲把这条生产线新工艺研究申请列入了农业部茶产业技术体系课题研究。
茶香氤氲中,飘出浓厚的现代工业色彩。品尝这泡茶中的传统手工与现代技术、实践经验和科技创新,会带来更多的思索和启迪…… (原题为《岩茶生产有了“机械手”--我省乌龙茶生产第一条全自动清洁化流水线启用》)