国家标准——武夷岩茶产品感官指标
发布时间 2013-09-13 浏览 23110 次
润稍带褐色褐色整碎匀整匀整较匀整尚匀整净度洁净洁净较洁净尚洁净内质香气浓郁鲜锐、特征明显清香特征早尚清纯、特征尚早特征稍显滋味浓爽鲜锐,品种特征显露,岩韵明显醇厚、品种特征显、岩韵明较醇厚、品种特征尚显、岩韵尚明浓厚、具品种特征汤色肥嫩软亮,红边鲜艳金黄橙黄稍深深黄泛红叶底肥厚软亮、红边明显较亮、红边尚显软亮、红边欠匀5、奇种产品感官指标项目级别特级一级二级三级外形条索紧结重实结实尚结实尚壮实色泽翠润油润尚油润尚润整碎匀整匀整较匀整尚匀整净度洁净洁净较洁净尚洁净内质香气清高清纯尚浓平正滋味清醇甘爽、岩韵显尚醇厚、岩韵明尚醇正欠醇汤色金黄清澈较金黄清澈金黄稍深橙黄稍深叶底软亮匀齐、红边鲜艳软亮匀齐、红边鲜艳尚软亮匀整欠匀稍亮

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