应加工制作需要,结果,由于鲜味堆积时间过长,出现霉变。后来,莫克明与当地茶商协商,恢复传统手工制作,致使这年
茶叶生意亏损,次年
茶叶联合会解体,莫的机器运往修水去了。(13)
修水的茶庄,鼎盛时期,本客两帮总有100余家,计有广帮十余家,徽帮十余家,本帮及杂帮六十余家。
此外,还有外商开设的茶庄。早在明万历年间,修水的漫江、浮梁的桃墅、铅山的河口、婺源的溪头等地,就有外商在那里设厂加工
茶叶(14)。清中叶,俄商在修水设立的经营
茶叶买卖的公司有新泰、顺丰、阜昌等三家分行,采办
红茶及
花茶运销海外。光绪32年(1906年)新泰洋行采办
花茶6万包,顺丰8万包,阜昌3万包。
清末民初,随着外部环境的日益变化,
茶叶经营转机建制日显重要。1910年修水出现了
茶叶改良公司,民国四年(1915)粤商陈翊周、唐吉轩、陈玉麟创办了“宁茶振植公司”,推广
茶叶生产技术。资本13万两白银。公司设在修水县东乡距县城15华里的白鹇坑,面积1500亩,购办新式制茶机器,到民国二十五年由当地商人王松游以五千元购买顶办(15