将泡好的浓缩绿茶汁从冰柜中取出，向杯内注20毫升左右，加凉开水与冰块，至杯七分满，用小匙加入枸杞子七八粒、菊花二三朵，浸汁一小匙。枸杞子味甘、性平，能滋补肝肾、益精明目；杭白菊味甘、苦，性微寒，具散风清热，利肝明目之效；加以清凉绿茶，饮之令人仿佛置身于“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”的潇湘馆中。

金银橘皮茶：

选红色、橘色干橘皮（剪作细丝）5克与干金银花5克入配料缸，注少许开水浸润约5分钟，备用。

取浓缩绿茶汁入杯内注约20毫升，加凉开水与冰块，取小匙夹放金银花二三朵、橘皮丝三四缕即成。金银花味甘、苦，性寒，可清热解毒；橘皮味苦、辛，性温，理气健胃、燥湿化痰。这一款茶特别适合潮湿闷热天气饮用。

薄荷绿茶：

取鲜嫩薄荷叶数枚，清洗沥干水后，置白瓷碟中（如无薄荷鲜叶则用薄荷香精代替）；鲜草莓两只对切开，置白瓷碟中（如无薄荷鲜叶则用薄荷香精代替）；鲜草莓两只对切开