问：可以不开透气口么？

答：透气口一定要开，不开透气口，桶内空气湿度会达到100%，不开透气口虽然可加快吸湿，但容易造成饼面条索模糊和边缘松脱；透气口也不能开得太大，否则普洱茶会吸湿不够，还要通过二次操作来补充水分；我用湿度计测量过，开了透气口，桶内空气湿度为60~80%，随昼夜温差而波动。

问：如何判断普洱茶失水状况

答：西北自然存放的普洱茶都有失水现象，具体情况又有不同，有的极度失水呈超干状态，有的轻微失水呈偏干状态，通过对茶进行称重比较，可以大致判断出缺水状态，以100克新沱茶为例，称重后如果是98克，失水减重2%，属偏干状态，能转化，就是比较慢；96克，失水减重4%，属特干状态，难转化，而且非常慢；94克，失水减重6%，属超干状态，不转化，成干尸茶了；

问：为啥要加湿5%？而不是3%或7%呢？

答：出厂净重100克的沱茶，我在家称出来只有95克，说明我家太干燥，使得普洱茶失水减重5%，那就得想办法把这5%给补回来并且给固定住。还要根据藏家自身口感来选择陈化方向，比如